Dalam kesempatan ini, terlihat bahwa peralatan masak warga
binaan yang digunakan sudah bersih dan higienis. Namun, Agustinawati tetap
mengingatkan kepada petugas dapur untuk melakukan kegiatan kebersihan rutin di
dapur. Seluruh peralatan dapur, termasuk kompor, panci, talenan dan alat masak
lainnya harus dipastikan bersih. Lantai dan dinding dapur serta area sekitar
dapur juga harus menjadi perhatian dan dibersihkan secara rutin agar terhindar
dari kontaminasi.
“Petugas dapur bertanggung jawab kebersihan peralatan makan
yang digunakan untuk memasak.” Ujar Agustinawati.
Dengan selalu menjaga kebersihan dapur dan peralatan makan
warga binaan, diharapkan makanan yang disajikan kepada para narapidana tetap
memenuhi standar kebersihan dan kesehatan yang telah ditetapkan.(Rel)